Nació el 15 de marzo de 1983, en el barrio Palermo, Buenos Aires, Argentina.
Desde muy pequeña ya daba muestras de su facilidad para la actuación, cuando frente al espejo, creaba y representaba a sus propios personajes.
Su carrera comenzó a los 12 años, en un comercial de mermeladas de Arcor, el cual fue la puerta de entrada a la televisión y el cine.
Su primer trabajo fue en televisión, cuando participó en la novela Dulce Ana, en donde interpretaba a la hija mala de Fabián (Orlando Carrió). Enseguida intervino en Modelos 90-60-90 y De corazón.
En el año de 1998 debutó en cine, con la película llamada Mala Época, en la que interpretaba a Connie. Su segunda película fue El Faro, del directo Eduardo Mignogna. Tenía 15 años cuando la hizo e interpretaba a una chica de 18 años embarazada. Por este papel fue nominada a un Cóndor de Plata (premio argentino a lo mejor del cine).
En la teleserie “Verano del 98” , Florencia, interpretaba a Lola Guzmán, una adolescente muy conflictiva y donde conoció a Guido Kaczka, de quien se enamoro y comenzó un romance que aún dura..
Cuando terminó de hacer Verano del '98, participó en Culpables, donde interpretaba a Sofía. Al mismo tiempo que grababa esta novela, filmó la película Déjala Correr, en ella representaba a Belén, una 
estudiante de Bellas Artes que era la mejor amiga del protagonista, Diego (Cabré).
En el año 2000, fue parte también del elenco de la telenovela Luna Salvaje.
En el 2002 interpretó a Veleria Marquesi en Son Amores, Con esta novela no sólo trabajó en televisión, sino que también tuvo su debut en el teatro. Su trabajo en este programa le valió dos Martín Fierro a Mejor Actriz de Comedia, premios argentinos otorgados a lo mejor de la televisión por cable (2002 y 2003).
En la actualidad, Florencia trabaja en la producción de Cris Morena, Floricienta. Este es su primer papel protagónico y el que incluye además de la actuación, canto y baile.
La telenovela también fue llevada al teatro y editó un CD, convirtiéndose en uno de los más grandes éxitos del 2004 en la Argentina. EL 2005 comenzó la segunda temporada de la telenovela al igual que se lanzó el segundo CD. Con el cual se dio a conocer en nuestro país, y que tiene a las jovencitas 
revolucionadas al punto de que uno de nuestros canales (TVN) esta preparando su propia versión de la telenovela.
Además de ser talentosa y exitosa, Florencia Bertotti, es una joven con gustos muy comunes, por ejemplo: Su color favorito es el verde, su flor preferida es la margarita blanca, le gusta practicar la natación, cocinar y hacer velas, su animal preferido es el delfín y su comida favorita es el pollo con champiñones; no le gustan las mentiras y le encanta convivir con su familia; le gusta tocar la guitarra y su personaje favorito es Mafalda.
Junio, 2006
